¡Dulce de leche!

¡¡No puedo creerlo, hice dulce de leche!!!

Siguiendo la receta de eralamaga logré hacer dulce de leche. Nunca me imaginé que sería tan fácil, confieso que casi abandono cuando pasaron las dos horas y seguía tan líquido como al principio... revisé la receta y estaba todo ok, entonces pensé que tal vez sería muy bajo el fuego, me la jugué y lo subí, a la hora lo subí otra vez hasta que por fin a la hora de esa hora estuvo listo jaja. Lo envasé y me fui a trabajar que llegaba tarde! Empecé con un fuego un poquito más que pelusa por eso tardé casi 4hs cuando la maga dijo que eran 2, pero bueno, salieron 4 frascos y esa compoterita que será para el desayuno de mañana. Ni un grumo, estoy feliz jaja!

¡Gracias Maga!

Un paseo por Pto. Montt, Chile (III)

Esto es a orillas del río Limay (Neuquén) a la altura de Piedra del Águila mas o menos

No es nieve ni la llegada a la luna, es ceniza volcánica

Un pequeño paseo por Pto. Montt, Chile (II)

Como a la ida el paso por la frontera nos tocó de noche no pudimos ver nada a nuestro alrededor. A la vuelta era temprano de mañana y lo que vimos fue esto:

 Cenizas del volcán Puyehue, toneladas.

Avanzando un poco estaba la aduana con un paisaje bastante más lindo y colorido

Hermosos colores de otoño, no? ay... si, si, si

Pero avanzando más todavía el panorama era este:

Es el lago (Nahuel Huapi o Espejo, no logro distinguirlo aún) cubierto de piedra volcánica y ceniza, una tremenda capa que no deja pasar la luz...

Un pequeño paseo por Pto. Montt, Chile

♥♥♥

Al fin decidí reactivar este blog. Va a contener toooodo lo que despierte mi interés, desde sitios en la web, fotografía, DIY (do it yourself), viajes, música, etc, etc. Espero que me acompañen. El otro blog (www.sofiapolacco.blogspot.com) va a quedar solamente como portafolio de mi trabajo de diseño gráfico y mis productos de venta.

Para este pseudo primer post les dejo fotos del viaje express que hice la semana pasada a Pto. Montt (Chile). Un lugar muy pintoresco a pesar de la lluvia que nos tocó. Lo único que lamento es que todavía no se inventó cómo guardar en frascos los olores, sino hubiera guardado el olor a pescado, pero pescado fresco, un olor a puerto fresco digamos que hay durante el día; y al caer el sol y la gente empieza a encender sus leñeros toda la ciudad se inunda de olor a leña quemada, todas las chimeneas humean y es el olor que queda en el ambiente vayas a donde vayas, es un olor dulce, acogedor…

En fin, muy lindo lugar, les dejo algunas fotos para ilustrar.

♥♥♥

^ Arquitectura típica ^

^ Puerto en Angelmó ^

^ Puestos de artesanías en Angelmó.

Como tres cuadras iguales, de ambos lados de la calle ^

^ Volcán Osorno y Volcán Calbuco ^

^ Casas de barrio ^

^ Curanto, comida típica de Chile ^

^ Puerto Varas ^

Hola, hola, hola... hago esta entrada para contarles a todos los que se han quedado con esta dirección y me escriben o me tienen en sus links que estoy publicando más en mi otro blog: www.sofiapolacco.blogspot.com y sí, este veo, veo ha quedado relegado, ya veré qué vuelta le doy... mepa que publicaré cosas de otros que me resulten interesantes para compartir, hay muchas lecturas, diseños, dibujos y pinturas copadas por la net. Pero eso sí, ténganme paciencia... que se disfruta más.

Vincent

Vincent

de Tim Burton

me encanta este corto...

Collage y texturas

Emiliana Torrini - Sunny Road

Para los que hacen collages y usan texturas, miren qué lindo video!

.: pipin.07 :.

Colaboración de las cosas

COLABORACIÓN DE LAS COSAS
Macedonio Fernández

Empieza una discusión cualquiera en una casa cualquiera pues llega un esposo cualquiera y busca la sartén ya que él es quien sabe hacer las comidas de sartén y ésta no aparece. Crece la discusión; llegan parientes.Se oye un ruido. Sigue la discusión. Se busca una segunda sartén que acaso existió alguna vez. El ruido aumenta. Tac, tac, tac. No se concluye de esclarecer qué ha pasado con la sartén, que además no era vieja; se escuchan imputaciones recíprocas, se intercambian hipótesis; se examinan rincones de la cocina por donde no suele andar la escoba. Tac, tac, tac. Al fin, se aclara el misterio: lo que venía cayendo escalón por escalón era la sartén. Ahora sólo falta la explicación del misterio: el niño, de cinco años, la había llevado hasta la azotea, sin pensar que correspondiera restituirla a la cocina; al alejarse por ser llamado de pronto por lamadre, después de haber estado sentado en el primer escalón de la escalera,la sartén quedó allí. Cuando trascendió el clima agrio de la discusión conyugal, la sartén para hacer quedar bien al niño, culpable de todo el ingrato episodio, se desliza escalones abajo y su insólita presencia a la entrada de la cocina calma la discordia.

Nadie supo que no fue la casualidad, sino la sartén. Y si es verdad que puede haberle costado poco por haber sido dejada muy al borde del escalón, no debe menospreciarse su mérito.

Observadora

Un acontecimiento que tiene un observador,
por lejano, oculto y pasivo que sea éste,
representa ya un acontecimiento absolutamente distinto.

Mijail Bajtin.

La casa de Asterión

La casa de Asterión
Jorge Luis Borges, El Aleph
(por razones de espacio, hice mi resumen del cuento)
"Sé que me acusan de soberbia, y tal vez de misantropía, y tal vez de locura. Táles acusaciones (que yo castigaré a su debido tiempo) son irrisorias. (...) Otra especie ridícula es que yo, Asterión, soy un prisionero. ¿Repetiré que no hay una puerta cerrada, añadiré que no hay una cerradura? Por lo demás, algún atardecer he pisado la calle; si antes de la noche volví, lo hice por el temor que me infundieron las caras de la plebe, caras descoloridas y aplanadas, como la mano abierta. (...) No en vano fue una reina mi madre; no puedo confundirme con el vulgo; aunque mi modestia lo quiera.
(...)
Semejante al carnero que va a embestir, corro por las galerías de piedra hasta rodar al suelo, mareado. Me agazapo a la sombra de un aljibe o a la vuelta de un corredor y juego a que me buscan. Hay azoteas desde las que me dejo caer, hasta ensangrentarme. A cualquier hora puedo jugar a estar dormido, con los ojos cerrados y la respiración poderosa. (A veces me duermo realmente, a veces ha cambiado el color del día cuando he abierto los ojos.) Pero de tantos juegos el que prefiero es el de otro Asterión. Finjo que viene a visitarme y que yo le muestro la casa.
(...)
No solo he imaginado esos juegos; también he meditado sobre la casa. (...) Todo está muchas veces, catorce veces, pero dos cosas hay en el mundo que parecen estar una sola vez: arriba, el intrincado sol; abajo, Asterión. Quizá yo he creado las estrellas y el sol y la enorme casa, pero ya no me acuerdo.Cada nueve años entran en la casa nueve hombres para que yo los libere de todo mal. Oigo sus pasos o su voz en el fondo de las galerías de piedra y corro alegremente a buscarlos. La ceremonia dura pocos minutos. Uno tras otro caen sin que yo me ensangriente las manos. Donde cayeron, quedan, y los cadáveres ayudan a distinguir una galería de las otras. Ignoro quiénes son, pero sé que uno de ellos profetizó, en la hora de su muerte, que alguna vez llegaría mi redentor. Desde entonces no me duele la soledad (...) Ojalá me lleve a un lugar con menos galerías y menos puertas. ¿Cómo será mi redentor?, me pregunto ¿Será un toro o un hombre? ¿Será tal vez un toro con cara de hombre? ¿O será como yo?

El sol de la mañana reverberó en la espada de bronce. Ya no quedaba ni un vestigio de sangre.
-¿Lo creerás, Ariadna? -dijo Teseo-. El minotauro apenas se defendió.”